MERCEDES
SÁNCHEZ VIÑAS
Investigadora en el periodo 1985-2011
Alberto
Romero García
Publicaciones en las que colabora con Alberto Romero García (1)
2007
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Influencia del proceso de elaboración en la formación de aminas biógenas en cervezas
Homenaje al profesor don Fermín Capitán: Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada (Editorial Universidad de Granada), pp. 367-380