MARÍA DEL MAR
FUENTES FUENTES
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Universidad Miguel Hernández de Elche
Elche, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad Miguel Hernández de Elche (1)
2004
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Measuring perceptions of quality in food products: The case of red wine
Food Quality and Preference, Vol. 15, Núm. 5, pp. 453-469