MARÍA GRACIA
BAGUR GONZÁLEZ
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
![Foto de MARÍA GRACIA](/img/nophoto.png)
![Foto de Imperial College London](/img/noimage_org.png)
Imperial College London
Londres, Reino UnidoPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Imperial College London (1)
2017
-
Assessing the varietal origin of extra-virgin olive oil using liquid chromatography fingerprints of phenolic compound, data fusion and chemometrics
Food Chemistry, Vol. 215, pp. 245-255