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MARÍA DEL MAR
MUÑIO MARTÍNEZ
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Luis
Esteban Cerdán
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Colaboraciones
Luis Esteban Cerdán
Publicaciones en las que colabora con Luis Esteban Cerdán (1)
2010
Lípidos estructurados: procesos de síntesis y su aplicación en la industria alimentaria
Godel Editorial
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