Publicaciones en las que colabora con María José Nestares Pleguezuelo (1)

1999

  1. Valoración nutricional de la dieta en los galeones de la Armada: el apresto de una escuadra de socorro con destino a Filipinas en 1619

    Jahrbuch für Geschichte Lateinamerikas = Anuario de Historia de América Latina ( JbLA ), Núm. 36, pp. 63-82