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MANUEL
OLALLA HERRERA
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
SERGIO
PÉREZ BURILLO
Chercheur dans le période 2021-2021
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Collaborations
SERGIO PÉREZ BURILLO
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec SERGIO PÉREZ BURILLO (1)
2020
Evaluation of differences in the antioxidant capacity and phenolic compounds of green and roasted coffee and their relationship with sensory properties.
LWT, Vol. 128
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