OLGA MARÍA
CRUZ LÓPEZ
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
JAVIER
MONTILLA GÓMEZ
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con JAVIER MONTILLA GÓMEZ (1)
2017
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Relationship between HMF intake and SMF formation in vivo: An animal and human study
Molecular Nutrition and Food Research, Vol. 61, Núm. 3