PEDRO
GONZÁLEZ TELLO
Investigador en el periodo 1991-2013
MERCEDES
MAQUEDA ABREU
Investigadora en el periodo 2003-2021
Publicaciones en las que colabora con MERCEDES MAQUEDA ABREU (1)
2010
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Evaluation of an enterocin AS-48 enriched bioactive powder obtained by spray drying
Food Microbiology, Vol. 27, Núm. 1, pp. 58-63