RAFAEL JESÚS
GIMÉNEZ MARTÍNEZ
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Maria Caridad
Rocha
Publicaciones en las que colabora con Maria Caridad Rocha (1)
2002
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Identificación y cuantificación de la lactona de roble en destilados de aguardiente de caña de azúcar
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 333, pp. 145-148