ROSA MARÍA
BLANCA HERRERA
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
HERMINIA
LÓPEZ GARCÍA DE LA SERRANA
Ikertzailea 2022-2023 tartean
HERMINIA LÓPEZ GARCÍA DE LA SERRANA-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (3)
2015
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Titulación conjunta de grado en nutrición humana y dietética y ciencia y tecnología de los alimentos (PID 12-132)
Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 4 (Editorial Universidad de Granada), pp. 324-337
2011
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The influence of domestic culinary processes on the Trolox Equivalent Antioxidant Capacity of green tea infusions
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 24, Núm. 1, pp. 79-86
2010
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Perfil del farmacéutico en el ámbito de la nutrición a nivel europeo
Ars pharmaceutica, Vol. 51, Núm. 1, pp. 435-442