Supervised Theses (3)

  1. Bio-preservation and bio-active compounds as sustainable strategies to improve quality and safety of fresh and fermented products 2023

    Universidad de Granada

    Barbieri, Federica

  2. Revalorization of food by-products as sources of bioactive compounds 2020

    Universidad de Granada

    Martín García, Beatriz

  3. New analytical approaches to assess the phenolic composition of guava (Psidium guajava L.) leaves with anti-diabetic related risk factors bioactivity 2017

    Universidad de Granada

    Díaz de Cerio Alonso de Mezquía, Elixabet

Theses Committees (4)

  1. Secretary of the Committee

    Tannins. Bioactivity and effect on gut microbiota 2022

    Universidad de Granada

    Molino, Silvia

  2. Secretary of the Committee

    Producción de bioetanol de segunda generación a partir de bagazo de cerveza 2019

    Universidad de Jaén

    Rojas Chamorro, José Antonio

  3. Committee Member

    Aplicación de la tecnología de intercambio iónico a la depuración de aguas residuales de la industria oleícola 2015

    Universidad de Granada

    Víctor Ortega, María Dolores

  4. Committee Member

    Caracterización de compuestos fenólicos en matrices vegetales del alto consumo mediante técnicas analíticas avanzadas 2013

    Universidad de Granada

    Abu Reidah, Ibrahim M. M.