JOSÉ ANTONIO
VELLIDO PÉREZ
Investigador en el període 2021-2021
Publicacions en què col·labora amb ISABEL SEIQUER GOMEZ-PAVON (1)
2022
-
In Vitro Digestion Assays Using Dynamic Models for Essential Minerals in Brazilian Goat Cheeses
Food Analytical Methods, Vol. 15, Núm. 10, pp. 2879-2889