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Forscher/innen
Ergebnisse
RAQUEL DE
MELO BARBOSA
Forscherin in der Zeit 2022-2023
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Río de Janeiro, Brasil
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidade Federal do Rio de Janeiro (1)
2022
Extraction and Characterization of β-Viginin Protein Hydrolysates from Cowpea Flour as a New Manufacturing Active Ingredient
Technologies, Vol. 10, Núm. 4
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