Proyecto de investigación
31PRO/00
AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS BACTERIOCINOGÉNICAS A PARTIR DE LA LECHE Y QUESO DE CABRA EN EL NORTE DE MARRUECOS
date_range
Duración del 01 de enero de 2000 al 31 de diciembre de 2003
(48 meses)
Finalizó
Investigadores/as
MERCEDES
MAQUEDA ABREU
Responsable