Proyecto de investigación
P07-TEP-02579
OBTENCIÓN DE PÉPTIDOS Y OLIGOSACÁRIDOS BIOACTIVOS A PARTIR DE LECHE DE CABRA MEDIANTE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA Y TECNOLOGÍA DE MEMBRANAS
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Duración del 01 de febrero de 2008 al 31 de diciembre de 2012
(59 meses)
Finalizó