Proyecto de investigación
A44/00
AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS BACTERIOCINOGÉNICAS A PARTIR DE LA LECHE Y DEL QUESO DE CABRA, EN EL NORTE DE MARRUECOS
date_range
Duración del 11 de diciembre de 2001 al 31 de agosto de 2002
(9 meses)
Finalizó
Investigadores/as
MERCEDES
MAQUEDA ABREU
Responsable