Forschungsprojekt
AGL2001-3843-C02-02
PROPIEDADES FUNCIONALES DE PROTEÍNAS, POLIPETIDOS Y FOSFOLÍPIDOS Y SU APLICACIÓN EN LA MEJORA Y OPTIMIZACIÓN DE FORMULACIONES ALIMENTARIAS Y DISEÑO DE ALIMENTOS ESPECÍFICOS
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Dauer von 28 von Dezember von 2001 bis 27 von Dezember von 2004
(36 Monate)
Forscher/innen
MARÍA JOSÉ
GÁLVEZ RUIZ
Verantwortlich