Proyecto de investigación
AGL2001-3315-C02-01
OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LA BACTERIOCINA AS-48 Y ENSAYO DE SU ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA EN SISTEMAS ALIMENTARIOS
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Duración del 28 de diciembre de 2001 al 27 de diciembre de 2004
(36 meses)
Investigadores/as
DOLORES EVA
VALDIVIA MARTÍNEZ
Responsable