Departamento
NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Artículos (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1988
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Determination of scn - in vegetables by gas chromatography in relation to endemic goiter
Journal of Analytical Toxicology, Vol. 12, Núm. 6, pp. 307-309
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Estudio comparativo de métodos de desecación y tiempo de extracción de grasa por aguacates de la variedad "reed"
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 28, Núm. 1, pp. 145-150