NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

1994

1. Cadmium Contamination Levels in Seafood Determined by Electrothermal Atomic Absorption Spectrometry after Microwave Dissolution

   Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 42, Núm. 1, pp. 126-128

2. Cadmium concentration in farmlands in southern Spain: possible sources of contamination

   Science of the Total Environment, The, Vol. 153, Núm. 3, pp. 261-265

3. Caracterización y tipificación de los vinos elaborados en la comarca granadina de la "Alpujarra-Contraviesa": Sustancias de carácter ácido y sólidos solubles

   XV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 3-7 de mayo de 1993

4. Determination of Selenium Levels in Vegetables and Fruits by Hydride Generation Atomic Absorption Spectrometry

   Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 42, Núm. 12, pp. 2848-2851

5. Determination of Selenium in Fresh Fish from Southeastern Spain for Calculation of Daily Dietary Intake

   Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 42, Núm. 2, pp. 334-337

6. Determination of levels of lead contamination in food and feed crops.

   Journal of AOAC International, Vol. 77, Núm. 5, pp. 1249-1252

7. El horno microondas: influencia sobre el valor nutritivo de los alimentos

   Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 256, pp. 41-44

8. L-Glutamato monósido: un estudio doble ciego y revisión

   Ars pharmaceutica, Vol. 35, Núm. 1, pp. 189-189

9. Lead concentration in farmlands in southern Spain: Influence of the use of sewage sludge as fertilizer

   Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology, Vol. 53, Núm. 1, pp. 32-38