Caracterización y tipificación de los vinos elaborados en la comarca granadina de la "Alpujarra-Contraviesa"Sustancias de carácter ácido y sólidos solubles

  1. Ortega Bernaldo de Quirós, Eduardo
  2. Olalla Herrera, Manuel
  3. López García, H.
  4. Villalón Mir, Marina
  5. López, M.C
Libro:
XV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 3-7 de mayo de 1993

Editorial: Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias ; Junta de Extremadura

ISBN: 84-7930-058-2

Año de publicación: 1994

Páginas: 735-750

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (15. 1993. Almendralejo)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet