Comparison of voltammetric and high performance liquid chromatographic methods for ascorbic acid determination in infant formulas

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  7. Gil, A.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 1995

Ausgabe: 52

Nummer: 1

Seiten: 99-102

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0308-8146(94)P4188-L GOOGLE SCHOLAR
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