Alterations in picual extra virgin olive oils under different storage conditions
- Samaniego-Sánchez, C.
- Oliveras-López, M.J.
- Quesada-Granados, J.J.
- Villalón-Mir, M.
- Serrana, H.L.-G.
ISSN: 1438-7697, 1438-9312
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 114
Nummer: 2
Seiten: 194-204
Art: Artikel