Potenciais aplicações de nanotecnologia no setor agro-alimentar

  1. García, M.
  2. Forbe, T.
  3. Gonzalez, E.
Revue:
Ciencia e Tecnologia de Alimentos

ISSN: 1678-457X,  0101-2061

Année de publication: 2010

Volumen: 30

Número: 3

Pages: 573-581

Type: Révision

DOI: 10.1590/S0101-20612010000300002 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor
La source de données: Scopus