Nutrición en el siglo XVI. La cocina del rey Felipe II

  1. Ruiz López, María Dolores
Llibre:
El Escorial: Historia, Arte, Ciencia y Matemáticas
  1. González Alarcón, María Teresa (coord.)

Editorial: Ministerio de Educación Cultura y Deporte

ISBN: 978-84-369-5019-9

Any de publicació: 2011

Pàgines: 346-367

Tipus: Capítol de llibre

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Fuente de los datos: Dialnet