Nutrición en el siglo XVI. La cocina del rey Felipe II

  1. Ruiz López, María Dolores
Livre:
El Escorial: Historia, Arte, Ciencia y Matemáticas
  1. González Alarcón, María Teresa (coord.)

Éditorial: Ministerio de Educación Cultura y Deporte

ISBN: 978-84-369-5019-9

Année de publication: 2011

Pages: 346-367

Type: Chapitre d'ouvrage

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
La source de données: Dialnet