Nutrición en el siglo XVI. La cocina del rey Felipe II
- González Alarcón, María Teresa (coord.)
Argitaletxea: Ministerio de Educación Cultura y Deporte
ISBN: 978-84-369-5019-9
Argitalpen urtea: 2011
Orrialdeak: 346-367
Mota: Liburuko kapitulua
Liburua:
El Escorial: Historia, Arte, Ciencia y Matemáticas