El pan, una joya de la alimentación y la nutrición

  1. ÁNGEL GIL HERNÁNDEZ
Liburua:
Alimentación & bebidas
  1. Ortega Burgos, Enrique (coord.)
  2. Muñoz del Caz, Eduardo (coord.)

Argitaletxea: Thomson Reuters Aranzadi

ISBN: 978-84-9197-427-7

Argitalpen urtea: 2018

Alea: 2

Orrialdeak: 155-168

Mota: Liburuko kapitulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet