Reglamentación de los alimentos transgénicos
- Rodríguez López, María Adela
- Blanca Herrera, Rosa María
- López Martínez, María del Carmen
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 2001
Número: 324
Páginas: 121-130
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
Resumen
La reglamentación de los alimentos transgénicos supone un tema de gran relevancia, debido a la constante aparición de este tipo de alimentos en el comercio. En este trabajo se refleja lo que existe hasta ahora de reglamentación vigente a nivel tanto horizontal como vertical