La tecnología de separación por membranasaplicación a la obtención de oligosacáridos de leche de cabra
- Martínez Férez, Antonio
- Boza Puerta, Julio
- Guadix Escobar, Emilia María
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 2006
Nummer: 377
Seiten: 114-116
Art: Artikel