Evolución en el contenido de aldhídos furánicos presenes en destilados de vino envejecidos en barriles de robleajuste por regresión no lineal

  1. Quesada, J.
  2. López, M.C.
  3. Villalón, M.
  4. López, H.
Aldizkaria:
Ars pharmaceutica

ISSN: 2340-9894 0004-2927

Argitalpen urtea: 1999

Alea: 40

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 103-115

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: Ars pharmaceutica