Evolución en el contenido de aldhídos furánicos presenes en destilados de vino envejecidos en barriles de robleajuste por regresión no lineal

  1. Quesada, J.
  2. López, M.C.
  3. Villalón, M.
  4. López, H.
Revista:
Ars pharmaceutica

ISSN: 2340-9894 0004-2927

Ano de publicación: 1999

Volume: 40

Número: 2

Páxinas: 103-115

Tipo: Artigo

Outras publicacións en: Ars pharmaceutica