Relationship between HMF intake and SMF formation in vivo: An animal and human study

  1. Pastoriza de la Cueva, S.
  2. Álvarez, J.
  3. Végvári, Á.
  4. Montilla-Gómez, J.
  5. Cruz-López, O.
  6. Delgado-Andrade, C.
  7. Rufián-Henares, J.A.
Zeitschrift:
Molecular Nutrition and Food Research

ISSN: 1613-4133,  1613-4125

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 61

Nummer: 3

Art: Artikel

DOI: 10.1002/MNFR.201600773 GOOGLE SCHOLAR
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