DEPARTAMENTO: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado

Formó parte de estos grupos:

Email: spdelacueva@ugr.es

Doctora por la Universidad de Granada con la tesis Efecto de la ingesta de los compuestos avanzados de la reacción de Maillard sobre el metabolismo gastrointestinal 2013. Dirigida por Dr. José Ángel Rufián Henares.