Metal content and physicochemical parameters used as quality criteria in virgin argan oil: Influence of the extraction method

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2008

Volumen: 56

Número: 16

Páginas: 7279-7284

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF801002W GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus