Antihypertensive peptides found in cheese

  1. Javier Espejo, F.
  2. Carmen Almécija, M.
  3. Guadix, A.
  4. Guadix, E.M.
Llibre:
Cheese: Types, Nutrition and Consumption

ISBN: 9781612098289

Any de publicació: 2011

Pàgines: 221-246

Tipus: Capítol de llibre

GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus