Bi-objective optimisation of the enzymatic hydrolysis of porcine blood protein

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Revista:
Biochemical Engineering Journal

ISSN: 1369-703X

Año de publicación: 2011

Volumen: 53

Número: 3

Páginas: 305-310

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.BEJ.2010.12.004 GOOGLE SCHOLAR
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