DEPARTMENT: INGENIERÍA QUÍMICA

FACULTY: FACULTAD DE CIENCIAS

Area: Chemical Engineering

Research group: BIORREACTORES BIORREACTORES

Email: fjespejo@ugr.es

Doctor by the Universidad de Granada with the thesis Obtención de hidrolizados de proteínas de leche de cabra con actividad inhibidora de la enzima convertidora de la angiotensina 2012. Supervised by Dr. Emilia María Guadix Escobar, Dr. M. Carmen Almécija Rodríguez, Dr. Antonio Guadix.