Food colloids 2010 - On the road from interfaces to consumers
- Miller, R.
- Vílchez, M.C.
ISSN: 0001-8686
Any de publicació: 2011
Volum: 165
Número: 1
Pàgines: 1
Tipus: Editorial
ISSN: 0001-8686
Any de publicació: 2011
Volum: 165
Número: 1
Pàgines: 1
Tipus: Editorial