Food colloids 2010 - On the road from interfaces to consumers
- Miller, R.
- Vílchez, M.C.
ISSN: 0001-8686
Año de publicación: 2011
Volumen: 165
Número: 1
Páginas: 1
Tipo: Editorial
ISSN: 0001-8686
Año de publicación: 2011
Volumen: 165
Número: 1
Páginas: 1
Tipo: Editorial