Food colloids 2010 - On the road from interfaces to consumers
- Miller, R.
- Vílchez, M.C.
ISSN: 0001-8686
Argitalpen urtea: 2011
Alea: 165
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 1
Mota: Editoriala
ISSN: 0001-8686
Argitalpen urtea: 2011
Alea: 165
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 1
Mota: Editoriala