Food colloids, Granada, March 2010
- Dickinson, E.
- Vílchez, M.C.
ISSN: 0268-005X
Ano de publicación: 2011
Volume: 25
Número: 4
Páxinas: 557
Tipo: Editorial
ISSN: 0268-005X
Ano de publicación: 2011
Volume: 25
Número: 4
Páxinas: 557
Tipo: Editorial