Evaluation of amino group losses for monitoring storage of infant cereals containing milk
- Ramírez-Jiménez, A.
- Guerra-Hernández, E.J.
- García-Villanova, B.
ISSN: 0956-7135
Any de publicació: 2004
Volum: 15
Número: 5
Pàgines: 351-354
Tipus: Article