Evaluation of amino group losses for monitoring storage of infant cereals containing milk
- Ramírez-Jiménez, A.
- Guerra-Hernández, E.J.
- García-Villanova, B.
ISSN: 0956-7135
Datum der Publikation: 2004
Ausgabe: 15
Nummer: 5
Seiten: 351-354
Art: Artikel
Zeitschrift:
Food Control