Estimation of the intake of phenol compounds from virgin olive oil of a population from southern Spain

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Revista:
Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment

ISSN: 1944-0057,  1944-0049

Año de publicación: 2014

Volumen: 31

Número: 9

Páginas: 1460-1469

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/19440049.2014.935961 GOOGLE SCHOLAR
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