Determination of hydroxymethylfurfural in baby cereals by high performance liquid chromatography
- Guerra&hernndez, E.
- Garc;a&villanova, B.
- Montilla-gÓmez, J.
ISSN: 0148-3919
Año de publicación: 1992
Volumen: 15
Número: 14
Páginas: 2551-2559
Tipo: Artículo