β-Carotene, squalene and waxes determined by chromatographic method in picual extra virgin olive oil obtained by a new cold extraction system
ISSN: 0889-1575
Ano de publicación: 2010
Volume: 23
Número: 7
Páxinas: 671-676
Tipo: Artigo
ISSN: 0889-1575
Ano de publicación: 2010
Volume: 23
Número: 7
Páxinas: 671-676
Tipo: Artigo