Natural Tannin Wood Extracts as a Potential Food Ingredient in the Food Industry
- Molino, S.
- Casanova, N.A.
- Rufián Henares, J.Á.
- Fernandez Miyakawa, M.E.
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Any de publicació: 2020
Volum: 68
Número: 10
Pàgines: 2836-2848
Tipus: Revisió