Effects of model Maillard compounds on bone characteristics and functionality
- Roncero-Ramos, I.
- Delgado-Andrade, C.
- Rufián-Henares, J.A.
- Carballo, J.
- Navarro, M.P.
ISSN: 0022-5142, 1097-0010
Año de publicación: 2013
Volumen: 93
Número: 11
Páginas: 2816-2821
Tipo: Artículo