Effect of coffee Melanoidin on human hepatoma HepG2 cells. Protection against oxidative stress induced by terf-butylhydroperoxide

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Revista:
Molecular Nutrition and Food Research

ISSN: 1613-4125 1613-4133

Año de publicación: 2007

Volumen: 51

Número: 5

Páginas: 536-545

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/MNFR.200600228 GOOGLE SCHOLAR